- FAIVRE Corinne
- 1 avr. 2025
- 3 min de lecture
La psychonutrition est une approche qui établit un lien entre notre alimentation et notre bien-être psychologique. En gros, ce que tu manges a un impact sur ton humeur, ton énergie et ta gestion du stress !
Dans cet article, nous allons explorer (rapidement, car c'est complexe !) comment une alimentation équilibrée peut favoriser un état d'esprit serein (ce qui veut dire qu'une alimentation déséquilibrée, la malbouffe, les excès...favorise des troubles psy !) et améliorer notre qualité de vie.
L'influence du microbiote intestinal sur l'humeur
De plus en plus d'études montrent que notre intestin est notre "deuxième cerveau". Certains disent même qu'il est le premier !
On parle de l'"axe cerveau-intestin". Une étude de l'Inserm* montre que le nerf vague qui relie l'intestin et le cerveau conditionne la survenue d'une dépression due à des anomalies du microbiote intestinal.
J'en profite pour rappeler l'importance de la respiration qui facilite la communication entre nos 2 cerveaux via le nerf vague.
L'impact des nutriments / micronutriments sur notre cerveau :
Notre cerveau a besoin de nutriments essentiels pour fonctionner de manière optimale :
Les oméga-3 => favorisent la communication entre les neurones et réduisent les risques de dépression, anxiété
Les vitamines B (B6, B9, B12) => jouent un rôle clé dans la production de neurotransmetteurs comme la sérotine et la dopamine (je parlerai des neurotransmetteurs dans un autre post !)
La vitamine D => aide à lutter contre le vieillissement cérébral, notamment le déclin cognitif.
Le magnésium => aide à réguler le stress et l'anxiété. Il est responsable de 400 réactions biochimiques dans le corps ! Dans notre société actuelle, nous sommes quasiment tous carencés !
Les prébiotiques et probiotiques => améliorent la santé intestinale, ce qui influe directement notre équilibre émotionnel.
Aliments à privilégier pour un bon équilibre émotionnel :
Les poissons gras (saumon, et surtout les petits poissons comme les maquereaux et les sardines) 3 fois par semaine
L'huile d'olive
Les légumes verts pour leur apport en magnésium et vitamines B
Les fruits secs et oléagineux (comme les noix : qui ont la forme du cerveau : étonnant, non !) : source d'acides gras essentiels et de magnésium
Les légumineuses (lentilles, pois chiches...) pour leur teneur en tryptophane, un précurseur de la sérotonine (hormone du bien être), elle même précurseur de la mélatonine : hormone sur sommeil.
Conseils pratiques pour intégrer la psychonutrition dans ton quotidien :
Privilégie les aliments frais et non transformés
Bois suffisamment : l'eau est un élément essentiel au bon fonctionnement de ton cerveau
Adopte une alimentation variée et équilibrée (le régime méditerranéen a fait ses preuves !)
Ecoute ton corps et pratique la pleine conscience alimentaire pour mieux gérer tes émotions (la sophrologie est aussi une bonne indication ;-) )
Evite le sucre raffiné au maximum, limite le café à 3 tasses par jour (idem un peu plus pour le thé)
Paracelse a dit "c'est la dose qui fait le poison" !
En bref :
La psychonutrition reste du bon sens, à mon goût ! c'est le cas de le dire ! Il ne faut pas oublier qu'elle est un des piliers de notre bien-être avec l'activité physique, le sommeil, la vie sociale et tout ce qui nourrit votre âme !
C'est un domaine qui me passionne. Il y a énormément d'articles, de podcast...
Perso, j'aime beaucoup ceux de Guillaume Fond (chercheur en psychonutrition, Docteur en psychiatrie en biologie cellulaire et moléculaire). Ecoute ! Mieux tu comprends comment ça fonctionne et plus tu comprends l'importance de bien nourrir ton corps et ton esprit.
Mais, le changement peut être compliqué. Tout dépend d'où tu pars ! Alors, vas-y petits pas par petits pas ! et si c'est trop compliqué, prends rendez-vous avec moi, c'est plus facile à 2 !
Et surtout, pense à en parler à ton médecin d'abord !
A toi :
Et toi ? qu'est-ce qui fait du bien à ton moral ? As-tu constaté qu'en fonction de ce que tu manges ton humeur peut changer ?
Partage tes expériences en commentaire !
